Bruno Rossignol, responsable de la restauration et des commerces du campus dévoile son ambitieuse stratégie pour la prochaine décennie en repensant toute la chaîne de valeur entre le producteur et le consommateur dans les points de restauration.
Media properties
- Thématiques
- Campus , Services et domaines, Campus
- Copyright
- EPFL - ALain Herzog
- Licence
- CC0 Licence
- Date de prise de vue
- 30 septembre 2020
- Album
- Bruno Rossignol, responsable de la restauration et des commerces du campus
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